贵州五星酒业集团有限公司（以下简称贵州五星集团）创始人焦永权，酿酒历史 可追溯到1522年明代嘉靖年间，先祖焦仕贵从陕西西安迁入茅台镇椿树村星宿坎，开 创了焦氏酿酒先河，距今有近500年的历史。1993年，年仅26岁的焦永权作为焦氏的 第13代酿酒传承人，继续传承焦氏传统酿酒技艺，并成立贵州五星酒业集团茅台镇五 星酒厂酿造酱香型基酒，是茅台镇历史悠久的酱香白酒企业之一。

经过近30年的发展，贵州五星集团先后荣获“贵州民营企业100强”、“遵义市 白酒工业十星企业”、“仁怀市十强民营企业”等多项殊荣。

贵州五星集团主营品牌“五星”和“镇酒”，先后荣获“中国驰名商标”、“贵 州省名牌产品”、“贵州省著名商标”、“贵州十大名酒”，“贵州名酒提名奖”、“ 首届中国酒都十大质量奖”、消费者喜爱的贵州白酒品牌”等荣誉。

位于茅台镇“仁怀名酒工业园区”的贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂负责酿造和生产酱香型基酒，占地面积300多亩，建筑规模10万多平米，行政综合大楼、招商中 心、技术中心、万吨酒库、包装车间、酱酒文化广场，五星文化馆等一应俱全，是集酱酒生产、包装储存、酒质检验、招商洽谈、酒厂观光、酱酒文化体验等功能为一体， 总资产规模达15亿多元、员工共计600余人的集团化民营酒企。

贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂旗下拥有五大基酒厂，可自行酿造和生产酱酒的全部流程工序。共有传统发酵窖池600多个，年生产优质酱香型白酒6000多吨，贵州 五星集团储酒能力近50000吨，基酒储存量名列茅台镇前三甲，并配有5条现代化灌装和包装生产线，单日产量可达30000箱。

2002年，贵州五星集团还是最早通过“ISO9001国际质量管理体系认证”的仁怀民营酒企。同时，贵州五星集团于2005年通过“国家计量体系C标认证”；2006年通 过“HACCP国际管理认证”；2013年，五星基酒通过国家“有机产品认证”；2014年通过“国家3A级标准化行为体系认证”；2021年，五星酱酒通过国家“有机产品认 证”等多项认证资格。

2021年，仁怀市人民政府官网发布了《仁怀市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要（草案）》，规划期为2021－2025年，并展望至2035年。 提出要争取国台等企业销售上100亿元，钓鱼台等企业销售上50亿元，劲牌、鹏程、五星、仁怀酒投等企业销售上30亿元，新培育亿元税收企业10家以上。贵州五星集团位列 于仅次于茅台集团，位列30-100亿梯队，实现三台一星格局，5年内实现年销售规模破30亿酒企，明确梯队酱酒大厂，领衔行业发展，打造国家烈酒风格。